Page 12 - demo ksiazki

Jaja faszerowane kurczakiem

30 minut

Składniki
3 8 jaj
3 udko wędzonego kurczaka
3 4 łyżki gęstej śmietany
3 sól
3 pieprz

Przygotowanie
Jaja ugotuj w osolonej wodzie, wystudź, obierz i przekrój wzdłuż na połówki.
Łyżeczką wyjmij żółtka. Mięso z udka obierz, pokrój i zmiksuj razem z żółtkami,
majonezem, śmietaną. Dopraw do smaku. Napełniaj połówki białek przyrządzo-
ną masą.

Rada:
w potrawach, w których jaja są głównym składnikiem (faszerowane, smażone itd.), warto za-
inwestować w jaja jak najwyższej jakości – najlepiej „zerówki”. Wybierając takie produkty, nie
tylko dbamy o dobrostan drobiu, ale też mamy pewność, że nasze danie będzie wybornie sma-
kowało. W wersji dietetycznej zamiast śmietany użyj gęstego jogurtu.

16