Page 10 - demo ksiazki
P. 10
Nadziewane
pomidory z ziołami
1 godzina
Składniki
3 4 pomidory
3 szklanka ryżu Rada:
3 ½ szklanki bulionu z warzyw pomidory będą również dobrze smakować,
3 ½ pęczka świeżej bazylii jeśli zamiast oleju użyjesz łyżeczki masła.
lub natki pietruszki Nadal będzie to wówczas potrawa bez-
3 sól glutenowa, ale już nie wegańska.
3 pieprz
3 łyżeczka oleju
Przygotowanie
Pomidory umyj, odkrój z każdego gruby plaster z wierzchu, wydrąż. Ryż lekko
podgotuj, zmieszaj z połową pokrojonej bazylii (natki), solą, pieprzem oraz ma-
słem (oliwą). Farszem wypełnij pomidory. Włóż do naczynia żaroodpornego, pod-
lej wywarem i zapiecz 15 minut w temperaturze 200 C. Wystudź. Przed podaniem
o
posyp pozostałą częścią świeżych ziół.
14