Page 10 - demo ksiazki
P. 10

Nadziewane


          pomidory z ziołami



                                    1 godzina




          Składniki

             3 4 pomidory
             3 szklanka ryżu                       Rada:
             3 ½ szklanki bulionu z warzyw         pomidory będą również dobrze smakować,
             3 ½ pęczka świeżej bazylii            jeśli zamiast oleju użyjesz łyżeczki masła.
            lub natki pietruszki                   Nadal będzie to wówczas potrawa bez-
             3 sól                                 glutenowa, ale już nie wegańska.
             3 pieprz
             3 łyżeczka oleju



          Przygotowanie
          Pomidory umyj, odkrój z każdego gruby plaster z wierzchu, wydrąż. Ryż lekko
          podgotuj, zmieszaj z połową pokrojonej bazylii (natki), solą, pieprzem oraz ma-
          słem (oliwą). Farszem wypełnij pomidory. Włóż do naczynia żaroodpornego, pod-
          lej wywarem i zapiecz 15 minut w temperaturze 200 C. Wystudź. Przed podaniem
                                                         o
          posyp pozostałą częścią świeżych ziół.






























          14
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15