Page 9 - DEMO KSIAZKI

Substancje chemiczne

Substancje chemiczne

Otaczający nas świat materialny jest zbudowany z substancji i ich mieszanin.

Mają określone właściwości, które mogą się przyczynić
do ich identyfikacji. Dzielą się na proste ( pierwiastki)
i złożone (związki chemiczne). Substancje proste moż-
Substancje
na odróżnić od złożonych, poddając je reakcji rozkładu.
Substancje złożone dają się rozłożyć na prostsze metoda-
mi chemicznymi, substancje proste – nie.
To zbiór atomów o identycznych właściwościach che-
Pierwiastek micznych (o takiej samej liczbie atomowej). Pierwiast-
ki mają określone symbole, np. rtęć – Hg, wapń – Ca.
To zbiór cząsteczek (zbudowanych z dwóch lub więcej
Związek chemiczny rodzajów atomów) o stałym składzie chemicznym i sta-
łych właściwościach.
Jest to zjawisko występowania pierwiastków chemicznych
w różnych postaciach, tzw. odmianach alotropowych,
różniących się od siebie właściwościami. Różnica może
Alotropia być spowodowana różną liczbą atomów w cząsteczce,
np. tlen (O ) i ozon (O ), lub różną budową krystalicz-
2
3
ną, np. odmiany węgla (diament, grafit, fullereny), fosfor
biały i czerwony, siarka jednoskośna i rombowa.

Pierwiastek i związek chemiczny

Związki chemiczne są opisane wzorami. Wzory mogą być: sumaryczne, struktural-
ne, strukturalne uproszczone, elektronowe, empiryczne (elementarne).

Wzór sumaryczny Określa rodzaj i liczbę atomów w cząsteczce.

Określa nie tylko rodzaj i liczbę atomów w cząsteczce,
Wzór strukturalny
lecz także sposób ich wzajemnego powiązania.
Stosowany jest przede wszystkim w celu uproszczenia
Wzór strukturalny
uproszczony zapisu cząsteczek związków organicznych. Pomija się
(półstrukturalny, grupowy) w nim wiązania łączące dany pierwiastek z atoma-
mi wodoru.

T ABLICE 9 9
TABLICE